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泰山女儿茶是山东省泰安市的特产茶叶,是乾隆皇帝到泰山封禅由当地官员进贡的,由于茶形曲卷优美,冲泡时茶叶始终沉于杯底,仿佛一群美丽的少女翩翩起舞得名。泰山女儿茶属于炒青绿茶,在冲泡时需用质地清澈甘冽的泰山泉水才能品出泰山女儿茶的色、香、味。泰山女儿茶的由来泰山女儿茶是山东省泰安市的特产茶叶,泰山女儿茶之所以得此名,是因为乾隆皇帝到泰山封禅时要品当地名茶,由于泰安并无茶树的缘故,官吏们就选来美丽的少女...
绿茶最显著的特点是“三绿”,即干茶绿、茶汤绿、叶底绿;以香气高爽带花香,滋味鲜醇回甘为佳。绿茶花色众多,品质不可凭一而论,以外形为例:西湖龙井素有“乞丐的外形,皇帝的内质”之称;太平猴魁则要求“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”;很多绿茶都以芽头多表示细嫩,但“六安瓜片”则是没有嫩芽的等。红茶可以观察红茶的外形,以色泽乌润、相对紧实匀整、碎茶末较少的为优,原料细嫩的红茶带有金毫;同时可以用手感受红茶条索...
茶叶的选购技巧,教你选购好茶茶叶的品质是保证茶道完美的先决条件,因此,茶叶的选择和鉴别至关重要,茶叶品质的鉴别有多种方法,如基因鉴定、感官鉴定、理化鉴定等,但大多需要在实验室才能完成。我们通常在选购茶叶的时候只需要感官鉴定或观其形,或辨其色,或尝其味,或感其质,或兼而有之,既简单又实效。现在商店中茶叶种类繁多,对于没有深厚的专业功底的,如何才能选购一款好茶呢?选购茶叶的基本技巧“一看”、“二品”。...
泰山区省庄镇:党建领航 茶旅融合 着力打造乡村振兴新格局近年来,泰山区省庄镇小津口村党支部立足山村实际,充分发挥党支部战斗堡垒作用,完善村级组织工作,放大传统茶产业优势,以支部引领、党员带头、群众参与、集体增收为原则,领办津口女儿茶种植专业合作社,探索推行“互联网+”模式,成为泰山区首个“淘宝村”,不断拓宽了小津口村知名度,打造了“党建+茶旅融合”的特色品牌,走出一条具有小津口村特色的乡村振兴新格...
江山散文|泰山女儿茶博大精深的泰山文化里,有着浓浓的茶文化。作为泰山人,我想把最具代表性的泰山“女儿茶”献给你,与你一起品味泰山“女儿茶”的醇美和清香。——习之乐哉有一种酒,叫“女儿红”,有句歌词这样描述:“九九女儿红,永远醉在我心中的,斟满了女儿红,情总是那样浓。”“女儿红”的酒香里,有着浓浓的女儿情在里面。我喜欢酒,喜欢歌词里的“女儿红”。我也喜欢茶,更喜欢我家乡泰山的“女儿茶”。“女儿茶”的...
泰山“津口”女儿茶 茶香绵长香难忘位于泰山景区的小津口村,原名‘谷仓口’。这里山栾起伏,青山环抱,空气清新,以种植津口女儿茶而出名,走近这片种植面积多达2100亩的茶园,林木葱郁,空气湿润,云雾缭绕,仿佛如一副风光旖旎的画卷。由于这里气温适宜,土质肥沃,有机物质含量高,生产出的泰山津口女儿茶茶色碧绿,肥厚坚洁,香高味浓。在《红楼梦》记载中,有贾宝玉醉品泰山女儿茶之说。相传乾隆皇帝亲临泰山,品此茶,...
大众网泰安讯 据跟中华泰山网消息,9月7日,第一届泰山茶文化艺术节在泰山区温泉路泰山茶博城盛大开幕。茶品推介会上,泰山茶农现场展示手工炒茶工艺,让老百姓与泰山茶零距离接触,品茗话茶之间,让更多人了解到茶文化形成的背景。 活动期间,茶博城三楼的茶文化小剧场内,一个关于泰山茶传奇故事的演绎,更是让到场宾客大饱眼福,对泰山茶有了更为深入的了解。故事讲述的是清朝的乾隆皇帝来到泰山封禅,在山上...
地处泰山东麓的泰山女儿茶全面脱销,与受经济危机影响的其他行业形成了鲜明对比。泰山女儿旅游商贸有限公司的宋经理高兴地说:“今年上半年,我公司的泰山女儿茶产品销量比去年同期增加了20%。在经济危机形势下,泰山茶逆市上升,归根到底,是我们泰山女儿茶注重提高产品质量,才有了今天的大好形势。” 近年来,泰安市质监部门立足部门职能,重点从种植、加强、销售等环节入手,引导茶农、企业实施农业标准化生产,加...